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福宁供品 | 又到一年清明时,追思祭奠添新品 时间:2018.03.17 11:59:01

清明节这一天,

上至君王大臣,下至平头百姓,

都要到郊外祭拜先人亡魂,

先为墓地除草,培土,好好地修葺一番,

然后,给先人敬献供品,

诉衷肠,表孝心,不忘本,寄托哀思。



饮水思源,不忘根本,知恩图报是中华民族的传统美德。即使信仰不同,感恩追远,纪念祖先的传统却是一脉相承。在不同节令和场合,讲究礼数,隆重、恭敬、虔诚地为先人供奉酒水、美食、鲜花等,以表知恩、感恩、报恩之孝心,这也是全世界炎黄子孙独有的孝道文化精髓之所在。

纵使生我养我的先人离我而去,“在天之灵”也会时刻陪伴和关注着他的子孙后代,而我们也必须通过发自内心的诚心祭拜来缅怀先祖,才能报答先人的恩德,得到先人的护佑。

在供奉仪式结束后,人们都会争相食用供礼,因为食物在经过供奉后,已经转化为先人赐予我们的礼物,大人、小孩吃了以后可以驱邪除病,并获得祖先在天之灵的护佑和祝福。



福宁园供礼,秉传统,遵礼制,从原材料的选择、清洗到制作加工,严格执行国家食品卫生标准,选料考究而不省成本,做工精细而无丝毫怠慢,怀追远、报恩孝敬之心,匠心精制。并特请妙智大师亲临指点,以弘扬博爱、普度之人文关怀。


福宁馒头

早在西晋元康九年,太庙祭祀必须要用馒头(“面起饼”)。供奉带有浓厚祈福、吉祥和纪念寓意的馒头(也叫“花饽饽”),以感恩先人,传承孝道。

福宁花饽饽(馒头供礼),秉持追远、报恩之心,精选优质面粉和新鲜的果蔬汁为原料,结合传统面塑技法,纯手工精制,不添加任何人工色素,形正味香,做工精巧,实为上供之必备佳品。



方肉

五六千年前,猪已被用来随葬和祭祖。一是供逝者享用美味,尽孝道,二是借此表达招财、富贵的美好愿望,三是仪式结束后,通过分食供礼,让子孙获得先人福赐,受先人庇护。

福宁方肉,形态方正,代表先人品行正派,品德高尚;精选优质带皮五花肉,则代表先人福德深厚。上供结束后,谁有幸分食,则代表受先人垂爱,在天之灵护佑他平安健康,四季来财,八方进宝。



宁豆腐

俗话说“白菜豆腐保平安”。豆腐、白菜虽为寻常食材,但寓意深刻。“都福、百财”,寄托了人们对美好生活的向往。

福宁豆腐,精选优质黄豆,经过浸泡、磨浆、煮浆、沥浆、点膏、压豆腐等古法工艺精制而成。白菜托豆腐的造型栩栩如生,更寄托了人们祈福、生财的美好愿望。



福宁烧鸡

鸡做供礼最早可追溯至先秦时期(据《周礼》记载:“凡祭祀面禳(驱邪除恶)衅,共(供)其鸡牲。”)。如今,人们通过供奉美味的烧鸡,来表达对先人的感恩,祈愿佑护后代。

福宁烧鸡,只挑选农场散养公鸡(寓意“小凤凰”),供礼成品色泽鲜亮,头脚齐整,形态上昂首展翅,寓意先祖在天之灵保佑后辈能够飞黄腾达,大吉大利。



福宁鱼礼

“鱼”和“余”同音,有丰收,吉祥的美好寓意。供奉鱼礼,先秦已盛行,以示后人孝敬思亲,祈福美好之心意。

福宁鱼礼,精选新鲜优质黄花鱼,按传统习俗制作,不去鳞,不破肚,不剪鳍尾,小火过油轻煎既成。色泽金黄,形态完整,更因黄花鱼冬入深海,春季洄游沿海产卵的习性寓意不忘先恩,以表对先人的尊敬和孝心,是祭奠先人必选供礼。



清明祭祀,

是活着的人与天堂的人团聚的时候。

每一次祭拜,

都是表达对离开我们的先人的浓浓思念之情,

每一束鲜花,每一份供礼,

都是希望先祖能够感知到后代的真诚孝敬之心。

追远,报恩,伏惟尚飨―

福宁供礼

为您报恩过去 祈福未来



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